Neden Biz ?

Lezzet algısı kişiden kişiye farklılık gösterebiliyor. Bu sebeple ürünlerimizi herkes beğenecek gibi bir iddiamız olamaz.
Ama bir iddiamız var;  “GÜVENİLİRLİK”

• Ürünlerimiz gerektiği şekilde işlenir, maliyet düşürme amaçlı hiçbir uygulama asla yapılmaz.
• Raf ömrünü uzatmaya yönelik,  orjini, etken maddesi, ister bitkisel, ister sentetik olsun hiçbir madde bizim ürünlerimize giremez.
• Ürünlerimizde, rengi değiştirmek sureti ile albeniyi artırmak amaçlı beta karoten gibi hiçbir uygulama yapılmaz.
• Ürünlerimizde yapıyı sertleştirerek müşterinin beğenisini kazanma amaçlı palm yağı gibi malzemeler asla kullanılmaz.
• Yoğurtlarımızda su salmasını engellemek için  jelatin, karregenan vb. ürünler asla kullanılmaz.
• Tad ve aromayı standardize etmek, sözüm ona lezzeti artırmak amaçlı, mono sodyum glutamat gibi uygulamalar kesinlikle yapılmaz.

• Sütlerimiz kontrollü çiftlik sütleridir.  Kapı kapı toplanan sütlerdeki bazı riskler bizim işlediğimiz sütler için söz konusu değildir.
• Peynirlerimiz de,  buzağı şirdeninden helal şartlarına uygun olarak elde edilmiş yerli peynir mayası kullanılmaktadır.
• Yoğurtlarımızı kendi ürettiğimiz yoğurtlar ile mayalarız
• Ürünlerimizde tuzun en temiz kaynağı olan çankırı kaya tuzu kullanmaktayız.

Önemli olan,  sağlıklı bir şekilde üretilmiş bu ürünleri;
• Doğru miktarda ( tüketebileceğimiz kadar )
• Doğru kanaldan temin ederek
• Doğru muhafaza şartlarında tutarak tüketmektir.

Saygılarımızla